研究

未来的食物 

全球粮食短缺是一个紧迫的问题. 在不断变化的环境中,十大菠菜台子如何帮助不断增长的世界人口提供足够数量的营养和美味的食物?

 

十大菠菜台子的Beacon是一个跨全球粮食系统的开放研究平台,旨在提供可持续粮食和营养安全. 十大菠菜台子将基因组植物和动物科学的力量与前沿的营养科学结合起来, 食品加工, 制造业和数字技术. 十大菠菜台子的研究还受到对经济的理解的推动, 十大菠菜台子, 社会, 文化, 历史, 以及支撑和塑造食品系统的伦理问题.

 
 
 
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